削りたてのかつお節を工場でだし抽出し、6種類のだし原料(かつお節、さば節、そうだかつお節、煮干し、国産椎茸、真昆布)をふんだんに使用した、濃縮タイプの和風万能だし調味液です。
麺つゆ(水・お湯で3〜4倍に希釈してご使用)、炊き込みご飯や煮物などの下味・味付け、鍋惣菜の味の補強など、和風系料理全般にお使いいただけます。

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製品/製法・機械設備
削りたてのかつお節を工場でだし抽出し、6種類のだし原料(かつお節、さば節、そうだかつお節、煮干し、国産椎茸、真昆布)をふんだんに使用した、濃縮タイプの和風万能だし調味液です。
麺つゆ(水・お湯で3〜4倍に希釈してご使用)、炊き込みご飯や煮物などの下味・味付け、鍋惣菜の味の補強など、和風系料理全般にお使いいただけます。
